Agro.- La cuina catalana protagonitza la II fira Mercat de Mercats

BARCELONA 21 Oct. (EUROPA PRESS) -

La cuina catalana protagonitza la II fira alimentària Mercat de Mercats, que s'ha inaugurat aquest divendres i es farà al mercat de Santa Caterina de Barcelona fins al diumenge, amb una aula gastronòmica on alguns dels millors cuiners i experts gastronòmics de Catalunya oferiran demostracions i ponències.

Durant la inauguració, el conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, ha remarcat la importància de potenciar els productes de qualitat, que representen "un símbol de Catalunya, de la dieta mediterrània i d'una manera de ser".

Una altra de les novetats de la cita és la incorporació dels vins i caves de 16 cellers catalans a través dels quals es podrà viatjar per totes les Denominacions d'Origen (DO) del territori.

Tindrà més de 130 participants i 60 activitats, així com amb la presència de Galícia com a comunitat convidada, que aportarà els seus vins a través del Consell Regulador de la Denominació d'Origen (CRDO) Ribeiro.

La fira té la col·laboració institucional de la Generalitat, l'Ajuntament i la Diputació de Barcelona, i està patrocinada per les empreses Moritz, TAU-Icesa, el Patronat de Turisme Costa Brava-Girona i CRDO Ribeiro.