BARCELONA 8 Jul. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (Daam) ha creat el Llibre genealògic de la raça bovina pallaresa, tal com publica aquest divendres el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).
Els objectius són efectuar un control tècnic de la raça, disposar de dades que permetin desenvolupar un programa de millora per a la conservació, selecció i avaluació genètica dels animals de la raça, a través del control dels rendiments, per destinar-los a la reproducció.
La vaca pallaresa, de pelatge blanc, és una raça bovina que es destina a treballar la terra i a criar vedells per a carn, que ha experimentat una progressiva disminució, per la qual cosa queden molt pocs exemplars.