BARCELONA 1 Jun. (EUROPA PRESS) -
Investigadors del Centre d'Investigació en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (Creda), una fundació privada creada per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i l'Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) de la Generalitat, participaran en el consorci europeu 'Transparency of Food Pricing' (Transfop) amb l'objectiu d'investigar la transmissió de preus a la cadena alimentària.
Segons un comunicat del Govern, l'objectiu d'aquest projecte --que té un pressupost d'un milió d'euros-- és tenir un coneixement major dels agents que determinen la fixació de preus i la transmissió dels canvis que es produeixen al llarg de la cadena alimentària europea.
El punt de partida és l'estudi de les variacions que pateixen els preus durant les etapes intermèdies i de venda al detall en la cadena de producció del sector agroalimentari, a més de l'efecte a l'ajust de preus dels aliments dels països comunitaris.