BARCELONA 15 Sep. (EUROPA PRESS) -
Un 'Manual de diferenciación racial' sobre más de 400 razas de mamíferos ha ganado el premio del Libro Agrario, certamen organizado en el marco de la 37a Feria Agraria de Sant Miquel de Lleida que se celebrará entre los próximos 25 y 29 de septiembre, según informó hoy la organización del certamen.
El manual es obra del profesor Carlos Sañudo y está publicado por la editorial Servet. Recoge información sobre razas de ovino, bovino, cabruno, porcino, conejos, équidos y camélidos, con abundancia de fotografías, cuadros y datos históricos, así como una clasificación de censo, distribución y producción.
Sañudo es profesor titular del área de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. El jurado escogió el manual de entre un total de 33 publicaciones presentadas. El Premio del Libro Agrario tiene una dotación de 6.000 euros.
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