BARCELONA, 8 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna ha venut set milions de quilograms de calçots el mes de febrer, fet que suposa un creixement del 40% respecte al mateix mes del 2010, segons ha informat en un comunicat aquest dimarts.
Els productors i majoristes han atribuït la bona acollida del calçot a la seva qualitat, preus més ajustats i una moda gastronòmica que cada vegada va a més, així com a la seva abundància, ja que al Baix Llobregat hi haurà calçots tot el mes de març.
En canvi, altres verdures i hortalisses d'hivern mantenen una venda estable, com és el cas de les bledes --es venen cada any 4,5 milions de quilograms i es preveuen les mateixes xifres per al 2011--, i de les carxofes, de les quals Mercabarna va vendre nou milions de quilograms el 2010.
