Agro.- La producció càrnia catalana puja gairebé un 3% el 2012 i les exportacions un 5,2%

BARCELONA 4 Mar. (EUROPA PRESS) -

La producció càrnia catalana ha pujat un 2,8% el 2012 respecte a l'any anterior, aconseguint un volum de gairebé dos milions de tones, i les exportacions s'han incrementat en un 5,2% fins arribar al milió de tones, aconseguint una facturació a l'estranger de 2.200 milions d'euros, un 10% més que el 2011.

Segons ha informat la Federació Catalana d'Indústries de la Carn (Fecic) en un comunicat aquest dilluns, el comerç exterior ha seguit la tendència positiva dels últims anys gràcies a la consolidació dels països de l'Est i de Rússia i a l'obertura de nous mercats en el sud-est asiàtic i a Amèrica Llatina.

L'espècie porcina és la més rellevant del sector, amb 18,4 milions de caps sacrificades, fet que suposa un augment de 58.640 tones en relació amb 2011 (+6%), unes dades que contrasten amb el descens del 2% del conjunt d'Espanya, segons dades del Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient.

El 66% de la carn de porc espanyola que es ven fora del país procedeix de Catalunya, que exporta el 65% de la seva producció total, el que demostra la "importància de la internacionalització de la indústria càrnia com a sortida a l'estancament del consum intern que viu el país", segons la Fecic.

La federació ha afegit que les bones dades són fruit de tot el treball que ha fet els últims anys per impulsar la competitivitat de les seves empreses mitjançant el seu Pla Estratègic Sectorial.