BARCELONA 30 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Saló Barcelona Degusta obrirà del 2 al 4 de desembre al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona, segons ha informat en un comunicat aquest dimecres.
La nova edició serà la primera organitzada per Fira de Barcelona --fins ara Alimentaria Exhibitions gestionava el certamen amb caràcter biennal--, i ho farà en les tres pròximes edicions, que se celebraran anualment.
Tot i això, Alimentaria Exhibitions participarà al saló formant part del comitè assessor, i alhora organitzarà els preparatius dels salons Alimentària i Bta (Barcelona tecnologies de l'alimentació), que tindran lloc el març i maig del 2012, respectivament.
El certamen, dirigit al sector de l'alimentació i la gastronomia, ha deixat de celebrar-se el març per situar-se just abans de Nadal, un període de temps important per al sector en general i els productes gurmet i delicatessen en particular.
L'última edició de Barcelona Degusta, celebrada el març del 2009, va registrar més de 41.500 visites, i prop de 500 expositors van presentar més de 2.000 productes relacionats amb l'alimentació i la gastronomia.