El Sónar acogerá menús de Fina Puigdevall, Albert Adrià y Hideki Matsuhisa

Sónar 2018 presenta sus tres estrellas Michelin
SÓNAR
Europa Press Catalunya
Actualizado: jueves, 3 mayo 2018 19:50

BARCELONA, 3 May. (EUROPA PRESS) -

El Festival Sónar de Barcelona acogerá menús exclusivos de los cocineros con estrella Michelin Fina Puigdevall (Les Cols), Albert Adrià (Hoja Santa) y Hideki Matsuhisa (Koy Shunka) en su zona VIP durante las tres jornadas de la cita, que se celebrará en el recinto de Montjuïc de Fira Barcelona.

Según ha informado la organización en un comunicado, cada uno creará dos menús ideados para el festival inspirados en la gastronomía mediterránea, mexicana y asiática, respectivamente.

Concretamente, cada chef creará un menú --formado por un entrante, un plato principal y un postre--, y un fast menú --con un bocadillo de autor--.

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