Archivo - El salón se celebrará entre los días 4 y 7 de abril. Foto de archivo 2018 - HOSTELCO - Archivo
BARCELONA 30 Mar. (EUROPA PRESS) -
El salón Hostelco, que se celebrará con Alimentaria entre el 4 y 7 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, presentará las nuevas tendencias tecnológicas y de sostenibilidad del sector hotelero y de la restauración.
Según un comunicado de la institución ferial este miércoles, en el evento se podrá comprobar cómo la industria ha evolucionado para "proporcionar al mercado equipos y accesorios que garantizan la máxima eficiencia energética, conectividad funcionalidad, ergonomía y eficacia en el respeto del medio ambiente".
Durante el evento se llevarán a cabo exhibiciones de diferentes empresas sobre sus novedades tecnológicas, como camareros robots que sirven 400 mesas al día o sistemas de reconocimiento facial para realizar pedidos, entre otras innovaciones.
Asimismo el salón habilitará un foro de 22 sesiones donde más de 70 ponentes ofrecerán análisis de tendencias y soluciones a los retos del sector.
Los salones Alimentaria y Hostelco ocuparán en total cerca de 85.000 metros cuadrados de superficie neta expositiva y reunirán unas 3.000 empresas expositoras.
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