Entrada del salón Alimentaria y Hostelco. - FIRA DE BARCELONA
BARCELONA, 14 Abr. (EUROPA PRESS) -
La edición 2024 de Alimentaria potenciará el salón Intercarn e impulsará la plataforma para el canal Horeca que constituyen Hostelco y Restaurama "con más oferta y sinergias", ha explicado Fira de Barcelona en un comunicado este viernes.
El encuentro se celebrará entre el 18 y el 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Via de la institución ferial y estará estructurado en nueve salones sectoriales.
A Intercarn, Restaurama, Interlact, Expoconser y Snacks, Biscuits & Confectionary, se unirán las ferias de nueva creación Coffee, Bakery & Pastry, Organic Foods, Fine Foods y Food Tech.
Además, se sumarán los sectores transversales Grocery Foods (productos de gran consumo), International Pavilions y Lands of Spain (que aglutina las regiones y comunidades autónomas), y el salón Alimentaria Trends, que incluye las áreas Vegan Foods, Free From (alimentos sin alérgenos), Halal Foods y Functional Foods.
El presidente de Alimentaria, Antoni Llorens, ha destacado que el salón "se renueva para adaptarse a las necesidades del sector y avanzarse a las tendencias, retos y desafíos a los que se enfrenta".
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