Una tesis sobre control de calidad de productos hortofrutícolas, Premio Cátedra AgroBank de la UdL

LLEIDA 9 Jun. (EUROPA PRESS) -

La doctora por la Universidad de Córdoba (UCO) Irina Torres Rodríguez ha ganado la cuarta edición del Premio a la mejor tesis doctoral que otorga anualmente la Cátedra AgroBank de la Universidad de Lleida (UdL), dotado con 5.000 euros, con un trabajo sobre la aplicación de sensores espectrales de infrarrojos para controlar la trazabilidad, seguridad y calidad de los productos hortofrutícolas.

La tesis ganadora, dirigida por las profesoras de la UCO Maria Teresa Sánchez y Dolores Pérez, plantea el uso de sensores de espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS, del inglés Near Infrared Spectroscopy) en el sector hortofrutícola para un "control fiable de calidad, trazabilidad, y de aspectos relativos a la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de producción", ha informado la UdL este martes en un comunicado.

Además, el accésit de 1.000 euros, que el jurado entrega por primera vez, lo ha ganado una tesis sobre la automatización del riego en cerezos, desarrollada por Víctor Blanco, de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT).

En la convocatoria de este año se han presentado un total de 37 candidaturas, un 16% más que en el anterior, según ha destacado el director de la Cátedra AgroBank, Antonio Ramos.

Andalucía fue la comunidad autónoma con más tesis presentadas (8), seguida de Catalunya (7) y Madrid (5), y por universidades las de Zaragoza y Córdoba lideran el listado, con cuatro cada una.