MADRID, 14 Feb. (EUROPA PRESS) -
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias
Cañete, y la ministra de Protección al Consumidor, Alimentación,
Agricultura y Bosques de Alemania, Renate Künast, inauguraron hoy la
feria de productos ecológicos Biofach 2002, que se celebrará en la
ciudad alemana de Nüremberg hasta el próximo domingo.
Durante su discurso de apertura, Arias Cañete auguró un aumento de
la demanda de productos ecológicos, como consecuencia de la reciente
concienciación de las sociedades avanzadas a favor de una
alimentación más sana y natural y afirmó que "no se trata de plantear
una disyuntiva, sino de favorecer la coexistencia de diversos modelos
agrarios de producción, porque Europa es rica por su diversidad y la
uniformidad la debilitaría".
Según los datos aportados por el titular de Agricultura sobre el
desarrollo de la agricultura ecológica, España ha pasado de contar
con 4.200 hectáreas en 1991 a 485.000 en 2001, mientras que el número
de explotaciones ha pasado de 350 a casi 15.700.
Por otra parte, Arias Cañete se refirió a la importancia de
Alemania como mercado de los productos ecológicos españoles y destacó
el incremento en la participación española en 'Biofach', donde
comenzó en 1998 con 40 metros cuadrados, frente a los 1.500 metros
cuadrados con los que cuenta este año.
El MAPA, que ha participado ya en las cuatro ediciones anteriores
de Biofach, aceptó, de acuerdo con los Comités de Agricultura
ecológica de las Comunidades Autónomas, el nombramiento de "País del
Año", que se le otorgó en reconocimiento al desarrollo espectacular
de la superficie de cultivo ecológico.
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