NUEVA YORK, 4 Dic. (EUROPA PRESS) -
Especialistas en acústica de la Universidad de Penn State (EEUU)
han conseguido demostrar la eficacia de un nuevo concepto de
congelación: una nevera para helados basada en una tecnología
"verde", que sustituye a los refrigerantes químicos (perjudiciales
para el medio ambiente) por ondas sonoras congeladoras. El nuevo
ingenio se presenta hoy en la Primera Reunión Pan-Americana/Ibérica
que se celebra estos días en Cancún (Méjico).
El nuevo congelador termoacústico emplea un altavoz que genera una
energía de alta amplitud de onda en un gas medioambientalmente inocuo
--el aire que respiramos-y que se convierte directamente en
enfriamiento útil.
Los altos niveles de sonido de elevada amplitud son cientos de
miles de veces más fuertes que los que se emiten en un concierto de
rock. Se trata de unos altavoces que no necesitan producir un rango
de frecuencias o tonos como una radio.
Por ello, los autores del nuevo trabajo mejoran su eficacia
operándolos en resonancia o en tonos que producen por la oscilación
natural del sistema. La marca americana de helados Ben & Jerry, por
cuya financiación se ha podido desarrollar esta nueva forma de
congelación, será la primera en aplicar los beneficios de esta
innovadora tecnología acústica.
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04-Dic-2002 12:26:55
(EUROPA PRESS)
12/04/12-26/02
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