Expertos desaconsejan el uso de bebidas energéticas como complemento alimenticio para deportistas

MADRID 22 Mar. (EUROPA PRESS) -

Expertos en nutrición deportiva desaconsejan el uso de bebidas energéticas como complemento alimenticio en personas que practican ejercicio físico y advierten de que estos productos "no pueden sustituir a una correcta hidratación y alimentación", informó hoy el Instituto Gatorade de las Ciencias del Deporte.

Este instituto señala que la mayoría de estas bebidas están compuestas por agua, hidratos de carbono y cafeína (u otra sustancia), para así estimular el sistema nervioso central y ocultar momentáneamente la fatiga. "Esto puede hacer que el deportista se sienta 'energizado' y olvide recuperar sus reservas energéticas y fluidos pudiendo, a la larga, perjudicar su rendimiento", apunta. Las indicaciones que recogen las etiquetas de estas bebidas --añade el informe-- hacen que algunos deportistas las utilicen como un sustitutivo de una dieta e hidratación adecuada.

Sin embargo, muchas de estas bebidas no contienen suficiente energía, sino estimulantes, o no están formuladas para poderlas consumir durante la práctica del ejercicio por los posibles problemas estomacales. Los científicos de este Instituto han analizado los ingredientes de estas bebidas para determinar sus contraindicaciones y efectos secundarios.

Por ejemplo, han detectado altos contenidos de carbohidratos, lo que "impide la correcta absorción de los fluidos por el intestino hasta la sangre" y la correcta hidratación durante el ejercicio. Por el contrario, según el informe, esto no ocurre con las bebidas deportivas, "que están formuladas para suministrar el nivel correcto de carbohidratos en forma de sacarosa, glucosa, fructosa o maldextrina".

Además, los electrolitos que contienen estas últimas ayudan a la rehidratación y previenen los calambres durante o después del ejercicio. Este instituto analizó otros componentes de las bebidas energéticas: cafeína (si el nivel es muy alto, se podría llegar a dar positivo en una prueba antidoping); formas herbarias de cafeína (pueden generar efectos secundarios si se están tomando medicinas); y piruvato (puede generar problemas gastrointestinales).

OXÍGENO Y SALIVA DE AVISPÓN

Por otra parte, señala una serie de ingredientes que, en su opinión, no haN podido demostrar sus efectos beneficiosos en el rendimiento del deportista, como los triglicéridos de cadena media, el oxígeno o la saliva de avispón.

Por todo ello, el Instituto Gatorade recomienda leer siempre la etiqueta de estos productos y evitar su consumo si se está siguiendo un tratamieto farmacológico. Por otra parte, señala la necesidad de que estas bebidas sigan un proceso de fabricación que garantice su pureza, debe de tener lo que dice la etiqueta que contiene y cumplir con la legalidad vigente.