MADRID, 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
El hombre del Neolítico dejó rápidamente de alimentarse de la
pesca, según un nuevo estudio desarrollado por investigadores de la
Universidad de Bradford (Reino Unido), que publica la última edición
de la revista 'Nature'.
Las comidas a base de pescado fueron eliminándose de la dieta a
medida que las plantas y animales domesticados de granja fueron
apareciendo en Europa. Se cree que la transición de una a otra dieta
pudo haber ocurrido durante el periodo Neolítico, hace entre 5.200 y
4.500 años. Esto se ha considerado en ocasiones como un fenómeno
rápido o bien como un proceso gradual que duró más de un milenio.
Los autores del presente trabajo han medido los isótopos de
carbono presentes en los huesos humanos para investigar los hábitos
dietéticos de los bretones durante el periodo Neolítico y durante los
3.800 años anteriores.
Según ellos, se produjo un cambio rápido y completo de una dieta
marina a una dieta terrestre entre los habitantes de las costas y de
los lugares del interior al comienzo del periodo estudiado. El cambio
coincide con la llegada de los primeros animales domesticados.
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