SANTIAGO DE COMPOSTELA, 12 Nov. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Xunta, Emilio Pérez Touriño, inaugurará el próximo jueves en Baiona (Pontevedra) el II Congreso Internacional de la Dieta Atlántica, que se celebrará conjuntamente con la IV Reunión Internacional 'La alimentación y la nutrición en el Siglo XXI' y se desarrollará hasta el domingo.
Estas reuniones de nutrición tienen carácter bianual y la primera de ellas se celebró en 2000, organizada por la Asociación Galega de Estudios de la Dieta Atlántica y la Fundación Española de la Nutrición, junto a otras instituciones.
Entre otros expertos, participarán en este encuentro el catedrático de Endocrinología y Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense Aniceto Charro Salgado, así como el catedrático de Pediatría y director de la Unidad de Investigación en Nutrición y Desarrollo Humano de Galicia de la Universidad de Santiago, Rafael Tojo.
Al acto inaugural, además de Touriño, acudirán otras autoridades, como la conselleira de Sanidade, María José Rubio; el alcalde Baiona, Jesús Vázquez; o la directora de Salud Pública de la Organización Mundial de la Salud, María Neira, entre otros.
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