El CR Cava publicará sus datos de ventas del primer semestre a principios de julio

BARCELONA, 25 May. (EUROPA PRESS) -

El Consejo Regulador del Cava, ante la noticia que publica hoy el periódico La Vanguardia en su página 18, con el titular 'El Gobierno cifra en un 25 % la caída de ventas de cava en Madrid en enero y febrero', entiende obligado emitir la siguiente nota de aclaración.

La fuente a la que hace referencia la noticia es el "panel" de consumo alimentario que ha hecho público el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación referido a los datos del consumo en hogares los meses de enero y febrero 2005. Según dichos datos, el consumo del conjunto de los vinos espumosos, donde está incluido el cava, en la Comunidad de Madrid, en enero y febrero de 2005, fue de 176,70 (expresado en miles de Kg.) frente a un consumo de 195,05 miles de Kg. de los meses de enero y febrero de 2004. La comparación de ambas cifras, supone un descenso del consumo en dicha comunidad del 9,4% frente al 25% apuntado en la información. Los datos referidos al total nacional en este mismo periodo señalan un crecimiento en el consumo del 9,77 %.

Asimismo, el Consejo Regulador del Cava informa de que hará públicos los datos de ventas de cava del primer semestre del presente año, como es costumbre, a primeros de julio, una vez cerrados los mismos.

Por otra parte, tanto los representantes de los viticultores y de las cooperativas vinícolas, como los propios representantes de los elaboradores de cava integrantes del Plenario del Consejo, han manifestado su preocupación y disgusto por los continuos e injustificados ataques que se vienen produciendo contra el cava, como consecuencia de polémicas políticas que son totalmente ajenas al sector del cava y al Consejo que lo representa.

EMISOR: CONSEJO REGULADOR DEL CAVA

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