Benedicto XVI podrá degustar horchata de chufa de Valencia durante su visita a Barcelona

VALENCIA 5 Nov. (EUROPA PRESS) -

El Papa Benedicto XVI podrá degustar horchata de chufa de Valencia durante su visita, este fin de semana, a Barcelona, según ha informado este viernes en un comunicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, que será el encargado de ofrecer esta bebida al Pontífice.

Su Santidad tuvo ocasión de probar la horchata por primera vez en julio de 2006, durante su estancia en Valencia con motivo del V Encuentro Mundial de las Familias. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia ha destacado que la bebida "le encantó" al Papa y que "se mostró tan complacido que la degustó en múltiples ocasiones durante su estancia", así como que "se llevó una pequeña cantidad al Vaticano".

El Consejo Regulador ha indicado también que "la repercusión mundial del hecho supuso un importante impulso al consumo de esta bebida" y ha comentado que en agradecimiento, la Denominación de Origen le otorgó a Benedicto XVI el reconocimiento de 'Orxater d'Honor 2007'. La distinción la recogió en su nombre el entonces Arzobispo de Valencia, monseñor Agustín García-Gasco.

La horchata es una bebida natural, cien por cien vegetal y con numerosas propiedades saludables, según el Consejo Regulador, que ha señalado que "está avalada además por el sello de garantía de la Denominación de Origen, sinónimo de calidad".

El presidente de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, Antonio Gimeno, se ha mostrado "muy satisfecho" por "la grata acogida que el Papa ha mostrado siempre hacia la horchata". "Es un honor poder ofrecer de nuevo a Su Santidad la auténtica Horchata de Chufa de Valencia, fruto del buen hacer de todo un sector que trabaja para obtener esta bebida que es, sin lugar a dudas, un referente de nuestra gastronomía", ha manifestado.