Cultura.- La Beneficència acoge hoy la presentación del libro 'Querencias. Un paseo por la ganadería brava valencian

VALENCIA 3 Nov. (EUROPA PRESS) -

El salón Alfons el Magnànim del Centre Cultural La Beneficència acogerá hoy la presentación del libro 'Querencias. Un paseo por la ganadería brava valenciana', según informaron fuentes de la Diputación de Valencia.

La obra, editada por la Corporación dentro de la colección taurina 'Al Quite', está escrita por Javier Mazón, Úrsula Albalate, Jordi López, Marta García, Ramiro Soler y José Matías Hernández.

El libro es un estudio que recoge las características esenciales de la ganadería brava valenciana, cuyas reses, año tras año, son protagonistas de los acontecimientos taurinos populares en la Comunitat Valenciana, pero también fuente de desarrollo económico, a través de su cría y producción.

De esta forma, la obra, que se estructura en nueve capítulos, muestra aspectos como la génesis, la cría, la selección, las patologías, alimentación y producción de este sector agropecuario, así como también dedica un merecido recuerdo a los ganaderos que han dedicado su esfuerzo a evitar que se perdiera la ganadería brava valenciana.

La presentación del libro correrá a cargo del presidente de la Diputación de Valencia, Fernando Giner. En el acto estarán presentes también el conseller de Agricultura, Pesca y Alimentación, Juan Cotino; la diputada de Asuntos Taurinos, Carlota Navarro, y el secretario autonómico de Interior, Luis Ibáñez.

En nombre de los autores de la obra, hablará Javier Mazón, quien ha ejercido como veterinario clínico de ganaderías de lidia y ha realizado campañas de saneamiento y controles del Libro Genealógico de la Raza de Lidia.