Grupo Saona alcanza su séptimo espacio en Cataluña con la inauguración de su primer restaurante en Sabadell

   VALNCIA, 22 Dic. (EUROPA PRESS) -

   Grupo Saona celebra este jueves la apertura de su primer restaurante en Sabadell, ubicado en el número 11 de la calle de les Valls, y, de este modo, alcanza los siete establecimienos en Cataluña, informa la empresa hostelera valenciana.

   Este nuevo espacio cuenta con una superficie de alrededor de 400 metros cuadrados, divididos entre la primera planta y el sótano, y ampliará así la oferta gastronómica de la zona, con su habitual posicionamiento lifestyle y sus platos "más célebres e icónicos", como el solomillo de pollo con salsa camembert o las tortitas de tataki y sus últimas novedades en carta, tales como las gambas de cristal con huevo a baja temperatura y la pluma ibérica con patatas a lo pobre.

   El grupo cuenta, con un equipo de Decoración e Interiorismo propio que busca crear espacios que representen un oasis mediterráneo en plena ciudad "pero con su propia personalidad, no hay dos Saona iguales. Y ahí también reside nuestra magia", puntualiza Gonzalo Calvo, fundador del Grupo.

   Esta última apertura en Cataluña, inciden desde la empresa, "demuestra la sólida estrategia en la que trabaja la compañía para consolidar su presencia de marca en España".

   "Esperamos finalizar el 2022 con 50 restaurantes propios en toda España. Este año, 13 establecimientos en Barcelona, Valencia, Castellón, Madrid, Sevilla, Zaragoza, Badalona, Alicante, Sabadell y Murcia", subraya Eduardo Céspedes, CEO de Grupo Saona.

   "Además, tenemos varios remodeling en marcha para seguir mejorando la experiencia de nuestros clientes y optimizar nuestra eficiencia operativa. Durante 2023, nuestro foco de expansión seguirá siendo vía locales propios. Tenemos un objetivo de apertura de 15 locales propios para el 2023, y por primera vez, abriremos entre 2 y 3 locales franquiciados, de la mano de nuevos partners. Estas sinergias se llevarán adelante con grupos franquiciados muy consolidados, que ya tienen una afianzada experiencia en restauración y estructuras propias muy sólidas", añade.