'Valencia cuina oberta' vuelve con 54 restaurantes en los que se podrá reservar desde mañana

VALENCIA 30 Oct. (EUROPA PRESS) -

Los 54 restaurantes que participan en la segunda edición de 'Valencia cuina oberta' ofrecen entre el 16 y el 22 de noviembre "apetitosos menús a precios muy económicos". Para poder degustarlos, es necesario reservar a partir de mañana en www.valenciacuinaoberta.com, según informó hoy Turismo Valencia en un comunicado.

Así, señaló que el "éxito" cosechado en la primera edición de Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week ha llevado a Turismo Valencia, que organiza el evento en colaboración con la Federación de Hostelería de Valencia, a anticipar el plazo de reservas para la segunda edición de esta iniciativa gastronómica, patrocinada por Cruzcampo.

De este modo, a partir de mañana sábado se podrán realizar reservas para comer o cenar en cualquiera de los 54 restaurantes participantes, cuyos menús también estarán disponibles en www.valenciacuinaoberta.com

En esta segunda edición, la selección de restaurantes reúne nuevamente a establecimientos que poseen una Estrella Michelin, como La Sucursal, Riff o Alejandro del Toro; con otros ubicados en entornos únicos, como El Alto de Colón u Ocho y Medio; y muchos otros imprescindibles en la lista de cualquier buen gastrónomo valenciano, como Seu-Xerea, Tiffany's Gallery, Les Graelles, Bodega Casa Montaña o Palace Fesol.

Los precios se mantienen respecto a la anterior edición, siendo 18 euros para el mediodía y 30 para la cena, con el único requisito de haber realizado una reserva previa para disfrutar de estas tarifas. Los interesados sólo tendrán que hacer su selección del restaurante en www.valenciacuinaoberta.com y efectuar su reserva directamente en el establecimiento por teléfono o a través de un correo electrónico, indicando que la mesa es para Cuina Oberta.

El director gerente de Turismo Valencia, José Salinas, destacó al respecto que Valencia fue pionera en España al importar en junio esta "exitosa iniciativa" que ya triunfaba en Nueva York o Londres. "La primera experiencia de Cuina Oberta se saldó con más de 6.000 menús servidos y una excelente valoración por parte del público y los establecimientos participantes", dijo.

Así, apuntó que esta segunda edición responde a la necesidad de "estimular el turismo" y "dar a conocer el excelente nivel de la gastronomía en la ciudad, uno de los pilares básicos de la promoción de la Fundación en los últimos años". "El estilo de vida de Valencia es un valor añadido que no posee la mayor parte de los destinos. El recetario y establecimientos valencianos cada vez gozan de mayor predicamento en el extranjero, por lo que hay que insistir en este eje promocional", apuntó.

Turismo Valencia, para mantener puntualmente informados a los seguidores de esta iniciativa, creó durante la primera edición un perfil en Facebook que hoy cuenta ya con cerca de 1.200 seguidores. En esta ocasión, ha lanzado un blog gastronómico, el 'Club Cuina Oberta', que da cabida a todos los acontecimientos relevantes sobre esta materia que tienen lugar en la ciudad. El Club Cuina Oberta se inaugurará también mañana en la web www.valenciacuinaoberta.com