LLEIDA 2 Dic. (EUROPA PRESS) -
Juan Pedro Florido, director d'operacions de la indústria murciana El Pozo Alimentación ha guanyat per segon any consecutiu el premi Pronosporc al menor analista de preus de porcí de Mercolleida, la llotja de referència a Espanya i també referència europea del preu espanyol.
Florit, que ha encertat sense cap mil·lèsima de desviació una tercera part de les 52 setmanes de l'any preveu un principi de 2011 "dolent, igual que serà un final d'any dolent". Precisant que amb les turbulències internacions és "agosarat i atrevit" apuntar previsions ha insistit que el preu del cereal ha tingut un increment del 60% i la cotització del porc de capa blanca no pot absorbir l'augment del cereal.
Per al segon trimestre de l'any, tot i que es preveu que el cereal seguirà amb les mateixes pautes l'impacte en el compte de resultats del ramader serà menor perquè el preu "se suposa que va a començar a tenir una pujada".
En el conjunt de l'any calcula que la pujada pot ser d'entre el 2 i el 4% respecte al 2010, any que segons les seves previsions tancarà el quilo en viu a 1,110 euros, respecte del 140 del 2009.
Florit ha explicat que el cens d'animals per a escorxadors baixarà l'any que ve perquè tot i que les estadístiques apunten un augment del numero de mares.
El guanyador que ha presidit l'European Meat Network i ha participat en fòrums internacionals porta 18 anys en El Pou, empresa amb una plantilla de 3.500 persones i una facturació de 622 milions en 2009.
L'alcalde de Lleida, el socialista Àngel Ros, ha lliurat a Florit la placa d'or dels premis Pronosporc aquest dijous en Mercolleida. Federico Beltran de Famadesa, en Màlaga ha obtingut la placa de plata i la de bronze ha estat per a Alfonso Jiménez de Juan Jiménez Sau, empresa també murciana.
Mercolleida ha lliurat la menció especial al sector productor a Manuel García de Inga Food i a Joan Cercós de la Corporación Alimentaria Guissona. La menció especial del sector d'escorxadors l'han aconseguit Clemente Loriente de Incarlopsa i Àngel España de Fribrin.