Diez Siglos prevé un 20% más de uva en la vendimia e invierte 3 millones para impulsar su crecimiento

MADRID 31 Ago. (EUROPA PRESS) -

Diez Siglos arranca una nueva vendimia con una previsión de un 20% más de uva este año y con una inversión de tres millones de euros en los últimos cinco años a ampliar y modernizar su capacidad de elaboración y acompañar así el crecimiento de la bodega, según informa en un comunicado.

En concreto, la bodega inicia la recogida de las primeras uvas de la campaña con adelanto respecto a lo habitual, en un contexto marcado por el buen estado sanitario del viñedo, unas buenas reservas hídricas y una evolución favorable de la maduración.

La recogida se realizará principalmente mediante vendimia nocturna mecanizada, si bien algún día se realizará de forma manual de majuelos de vaso, y comenzará con la variedad sauvignon blanc para continuar con la verdejo.

De esta forma, Diez Siglos, que está adscrita a la D.O. Rueda, estima una entrada de uva de cerca de un 20% más que en 2025. Este aumento de volumen viene acompañado de nuevas inversiones en las instalaciones.

De cara a esta campaña, la bodega ha incorporado una nueva prensa con una capacidad para obtener el mosto de 50.000 kilos en tres horas, que se suma a los equipos ya disponibles en bodega y permitirá afrontar con mayores garantías el incremento de uva previsto.

La inversión se enmarca en el proceso de crecimiento y mejora de las instalaciones de Diez Siglos, que ha destinado tres millones de euros en los últimos cinco años a ampliar y modernizar su capacidad de elaboración.

El consejero delegado de Diez Siglos, Antonio de Íscar, ha asegurado que el crecimiento en volumen "vaya acompañado en todo momento de la capacidad necesaria para mantener los estándares de calidad" de la bodega. "La incorporación de nuevos equipos nos permite mejorar la operativa durante uno de los momentos más exigentes del año y garantizar que el aumento de producción no suponga renunciar al cuidado de la materia prima ni al control de cada etapa del proceso", ha subrayado.