MADRID, 27 Dic. (EUROPA PRESS) -
La Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) ha encontrado irregularidades en el etiquetado de los 100 productos más representativos del consumo alimentario del hogar en el desarrollo de el estudio '¿Qué nos dice el etiquetado de alimentos?'.
El estudio señala que la principal irregularidad es que en el 7% de los casos no aparece el número de lote y tan sólo en el 43% de los productos se especifica la cantidad en la que se encuentran los diferentes ingredientes.
Cabe destacar también que pese a que la información nutricional no es obligatoria para todos los productos, ésta aparece en el 84%, aunque sólo en el 19% se indicó esta información medida en porciones del producto, algo útil para conocer cuánto nos aporta una ración determinada.
Además, en el 37% de los casos se comparaban los nutrientes del producto con la Cantidad Diaria Recomendada (CDR), una medida que también puede ser útil para el consumidor a la hora de planificar una dieta.
Por lo que respecta a las alegaciones nutricionales, se encontraron en el 45% de los productos (principalmente en productos lácteos y cereales), la mayoría refiriéndose al bajo contenido en sal, grasas, azúcares y calorías o a un alto contenido en grasas saludables, fibra, vitaminas o minerales.
Este proyecto, subvencionado por el Instituto Nacional del Consumo (INC), tiene como objetivo orientar a los consumidores en un mercado que, en ocasiones, hace que el consumidor pueda sentirse confuso a la hora de escoger entre productos que ayudan a "fortalecer nuestros huesos" o que se autoproclaman como "los más saludables", destacó la confederación.
