BARCELONA, 28 Feb. (EUROPA PRESS) -
El sector del cava produjo en 2010 un total de 244,8 millones de botellas, un 11,55% más que el año anterior, y la cifra de negocio ascendió a 1.031,1 millones de euros, lo que supone un aumento del 10,87%, según ha explicado hoy en rueda de prensa el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustau García Guillamet, que ha destacado que se trata de unas cifras récord.
Las exportaciones han aumentado un 13,68%, alcanzando los 149,1 millones de botellas, siendo Alemania el principal mercado, con 41 millones de botellas y un incremento del 17,61%.
Se trata del mejor año de la historia del cava y, según las previsiones para los próximos ejercicios, todavía hay margen de crecimiento gracias a las exportaciones y al consumo interior, por lo que en cinco años el sector del cava confía en acercarse a una producción de 300 millones de botellas.
(HABRÁ AMPLIACIÓN)
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