VALENCIA, 30 Dic. (EUROPA PRESS) -
La empresa valenciana Cárnicas Serrano prevé incrementar un 7% su facturación en 2011 y alcanzar un los 47 millones de euros gracias al aumento experimentado por la exportación, principalmente en países como Bélgica, Francia, Alemania y Reino Unido.
En los últimos tres años la facturación de la compañía ha aumentado un 14%, manteniendo el número global de trabajadores, según datos facilitados por la empresa en un comunicado en el que destaca el aumento de plantilla fija se ha traducido en una mayor productividad e implicación por parte de los trabajadores que unido a la aplicación de un plan de formación ha permitido aumentar la eficiencia de la compañía.
Las previsiones de crecimiento para el ejercicio 2011 son "muy positivas" según la empresa, que fijan en torno a un 7% el aumento de la facturación, lo que daría unos números totales superiores a los 47 millones de euros.
Este crecimiento en los guarismos de la compañía se debe principalmente al aumento experimentado por la exportación, principalmente en países como Bélgica, Francia, Alemania y Reino Unido. Actualmente cerca del 25 por ciento de las ventas de Cárnicas Serrano se realizan a mercados exteriores.
INVERSIONES
Las inversiones realizadas durante 2010 están cercanas al millón y medio de euros y se han centrado en la ampliación de las salas blancas con una nueva línea de producto loncheado. Las salas blancas recrean las condiciones de un quirófano para lograr una atmósfera libre de microorganismos y garantizar la seguridad alimentaria de los productos. Esto permitirá aumentar la capacidad de producción de la compañía en un segmento de mercado creciente.
El director general de la compañía, Carlos Serrano, ha considerado "satisfactorio en un escenario como el actual poder hablar de incremento en la calidad del empleo y crecimiento. Innovación e internacionalización son los dos ejes clave que nos están permitiendo esto".
