Ovino del Suroeste en Villanueva produjo el año pasado 50.000 canales y facturó 5,2 millones de euros

VILLANUEVA DE LA SERENA (BADAJOZ) 12, (EUROPA PRESS)

La cooperativa Ovino del Suroeste (Oviso) produjo el año pasado unas

50.000 canales de cordero que fueron sacrificadas en el matadero que

gestiona en Villanueva de la Serena. Con esta producción Oviso

facturó un total de 5,2 millones de euros.

Del total de la producción, 18.000 canales se comercializaron con la

marca "Cordehesa" y con el certificado de la Denominación Específica

Cordero de Extremadura (Corderex). El resto de los animales

sacrificados salieron al mercado bajo la marca propia "Corserena".

Además, se sacrificaron 3.000 ovejas y se atendió el servicio a los

carniceros locales los lunes y jueves con matanzas de ovino, porcino

y vacuno.

Durante el actual año, Ovino del Suroeste ya ha comercializado

40.000 canales de las cuales 14.500 han contado con la certificación

de la Denominación Específica Corderex. El objetivo para esta

campaña, es alcanzar las 70.000 canales.

Para el futuro, Oviso esta a la espera de registrar una nueva marca

para las canales destinadas al mercado comunitario de países como

Portugal, Francia e Italia. Ovino del Suroeste es una cooperativa de

segundo grado de Castuera integrada por tres cooperativas, una de

esta localidad, otra de Cabeza del Buey y una tercera de Villanueva

de la Serena.

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12-Oct-2002 13:56:08

(EUROPA PRESS)

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