Gastronomía.- Luesma & Vega, Premio Nacional de Artesanía 2020

MADRID 16 Dic. (EUROPA PRESS) -

La firma de vidrio catalana Luesma & Vega se ha alzado con el Premio Nacional de Artesanía 2020 que convoca el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y que está dotado con 7.000 euros. Este galardón reconoce el conjunto de una obra consolidada por su labor de unión entre la alta gastronomía y la artesanía de excelencia.

Según ha señalado el Ministerio, con su actividad, Luesma & Vega "pone en valor dos de las señas de identidad características de España: la artesanía y la gastronomía". La ceremonia presencial de entrega de la decimotercera edición de los Premios Nacionales de Artesanía se celebrará el próximo año, "en el momento en que la situación sanitaria permita llevarla a cabo con seguridad para sus participantes".

Luesma & Vega de Molins de Rei (Barcelona) cuenta con una amplia trayectoria en el campo de la artesanía contemporánea realizando vajillas para la alta gastronomía. La firma diseña y produce sus piezas en estrecha colaboración con chefs de referencia y de manera completamente artesanal, recogiendo tanto aspectos funcionales como comunicativos.

Sus piezas responden al uso profesional y cada colección es exclusiva. El prestigio del concepto de la vajilla a medida en la alta restauración les ha posicionado como taller de referencia y el desarrollo de técnicas propias e investigación les permite ofrecer un servicio de manera competitiva y de alta calidad.

Luesma & Vega propone nuevas vajillas realizadas en vidrio que a veces tienen apariencia cerámica y que compiten con las grandes empresas de porcelana tradicional de alta gama, aportando nuevas texturas y formas que muchas de estas industrias acaban incorporando en sus catálogos.

Por su parte, AyF Tejedores, desde Orcera (Jaén), ha recibido el Premio Producto por 'El Eterno Vaquero'; Dsnú, el estudio formado por Ana Martínez (arquitecta y joyera) y David de Felipe (artista plástico y ceramista) ha resultado galardonado con el Premio al Emprendimiento; Bizkaia Eskutik, el proyecto impulsado por el Centro de Empresas Innovadoras de Bizkaia (Beaz) para mejorar la competitividad del sector artesano se ha alzado con el Premio Promociona para Entidades Públicas y los Ferreiros de Mazonovo, desde la aldea de Mazonovo en el concejo asturiano de Santa Eulalia de Oscos, han resultado ganadores del Premio Promociona para Entidades Privadas.

Los Premios Nacionales de Artesanía 2020, convocados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través de la Escuela de Organización Industrial (EOI) y su cátedra de promoción de la artesanía, Fundesarte, buscan prestigiar un sector que en España representa el 0,4% del PIB, presentándolo en un entorno de calidad y excelencia.

Estos galardones otorgan reconocimiento a aquellas empresas artesanas que, conservando su esencia de oficio tradicional, destacan por su creatividad, responsabilidad social y medioambiental, adaptación al mercado y capacidad de innovación. Igualmente, se premia a instituciones y empresas que hayan contribuido de manera significativa a impulsar el trabajo artesano.

La decimotercera edición de estos premios ha recibido 95 candidaturas de 15 comunidades autónomas, destacando la Comunidad de Madrid, Andalucía y la Comunidad Valenciana con más de diez respectivamente. Los sectores más representados en esta edición son: cerámica, madera, vidrio, textil, joyería y bisutería, piel y cuero, forja y metal.