MADRID, 18 Ene. (EUROPA PRESS) -
La aplicación móvil Too Good To Go espera evitar la emisión de 1.200 toneladas de CO2 derivadas del desperdicio de comida en España en 2019, con el incremento del uso de esta herramienta, según han señalado los responsables de esta plataforma.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el desperdicio mundial de alimentos representa alrededor de un 8% de las emisiones globales de GEI (Gases de Efecto Invernadero), casi lo mismo que las emisiones totales del transporte por carretera en el mundo; y, en este punto, España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida tira.
En este sentido, Too Good To Go pone en contacto a restaurantes, supermercados, panaderías, entre otros establecimientos que venden su excedente de comida diario con usuarios que pueden adquirir 'packs' con esa comida a precio reducido, entre 2 y 5 euros, una labor que ha permitido a la empresa evitar la emisión de más de 24.000 kilos de CO2, el equivalente al CO2 que se expulsaría si se hicieran 52 viajes de ida y vuelta en coche de La Coruña a Almería, desde su llegada a España en septiembre de 2018.
