RSC.- El Senado ofrece desde mañana en su cafetería café de comercio justo proporcionado por Setem

MADRID, 16 May. (EUROPA PRESS) -

El Senado ofrece desde mañana en su cafetería café de comercio justo y ecológico procedente de varias cooperativas de Colombia y Tanzania, un producto proporcionado por la organización no gubernamental Setem que garantiza un precio justo a los campesinos en los países en vías de desarrollo.

Según explicó a Europa Press la representante de Setem Mónica Aparicio, coincidiendo con el pleno que se celebra mañana, la Cámara Alta ofrecerá este café al mismo tiempo que el café tradicional, una medida que "puede tener repercusión" en otros organismos del Estado a la hora de optar por el comercio justo en las políticas públicas de compra.

De hecho, recordó, el Parlamento Europeo y otras Cámaras de países de la Unión ya ofrecen café de comercio justo en sus instalaciones, y la propia Setem ya ha llegado a otros acuerdos con Administraciones autonómicas y locales en este mismo sentido.

El café que ofrecerá el Senado procederá de cooperativas de Colombia (grano arábiga) y Tanzania (arábiga y robusta), productos de "excelente calidad" que han sido producidos además de forma ecológica, recogidos a mano con técnicas tradicionales de máximo respeto medioambiental. Para el consumidor, apenas supondrá un sobrecoste de entre 2 y 5 céntimos por taza.

La compra de estos cafés garantiza que los productores reciben un precio justo, es decir con el que consiguen cubrir los costes y mantener por lo tanto no sólo la propia producción, sino un nivel de vida digno: estos cafés se pagan a 1,26 dólares la libra, más del doble de los 60 centavos de dólar la libra del mercado tradicional.

Mónica Aparicio recordó que, después del petróleo, el café es la materia prima legal "que más dinero mueve en el mundo", y que cien millones de personas viven de él, tanto pequeños campesinos como los trabajadores de los latifundios.

La crisis de los precios derivada del exceso de oferta y la caída de la demanda ha llevado a los primeros a situaciones extremas: al no poder cubrir sus costes, son miles los campesinos que abandonan los cultivos y se trasladan a los cinturones de pobreza de las ciudades, o bien los reconvierten en cultivos de coca.

Actualmente, el mercado de Nueva York ha experimentado un ligero repunte de los precios, pero se trata de una situación temporal, explicó Aparicio, dado que se debe únicamente al exceso de lluvias en Brasil, lo que ha alargado la época de floración y reducido la producción de arábiga.

Setem es una organización no gubernamental de desarrollo, especializada en comercio justo, aquel que garantiza sueldos dignos, erradicación del trabajo infantil, igual retribución a mujeres y hombres y respeto del entorno natural. Dispone un programa especial de café para hostelería y máquinas de vending, así como de té, azúcar o 'muesli'.