SAN SEBASTIAN, 1 Oct. (EUROPA PRESS) -
San Sebastián acogerá el sábado la celebración del primer Mercado Extraordinario de Quesos del País Vasco, en el que participarán un total de 14 productores con el objetivo de "frenar el retroceso que sufre el sector primario debido a los nuevos hábitos de consumo" y, así, "recuperar la importancia de los mercados rurales".
En un comunicado, el Ayuntamiento donostiarra detalló que el mercado, organizado por la Asociación de Desarrollo Rural de Donostialdea-Bidasoa, se ubicará frente al edificio del Mercado San Martín, en la calle Loiola, de 9.30 a 14.00 horas.
De esta manera, el Consistorio y la asociación pretenden impulsar estas vías de comercialización de los productos agrícolas a través de "mercados que también sean puntos de promoción y exposición".
"Estos mercados extraordinarios pueden ser de gran utilidad para los comerciantes de la zona, dado que pueden observar los productos que se ofertan y hablar con los productores directamente, para si lo creen conveniente, poder vender estos productos en sus comercios", apuntó el Ayuntamiento.
La mayoría de productores que se darán cita el sábado en San Sebastián son guipuzcoanos, aunque también estarán presentes fabricantes de Navarra y el País Vasco francés, con quesos como el queso de oveja con Denominación de Origen Idiazabal, queso de oveja con Denominación de Origen Idiazabal Ecológico, queso de cabra, queso Ecológico de cabra y vaca, queso tipo 'Ossau-Iraty', queso del Roncal, así como productos lácteos, miel y dulce de manzana.
Además, se ubicará un puesto de degustación de los productos para que los que se acerquen al mercado prueben los productos que están a la venta y un puesto de información sobre los alimentos.
