Rural.- Galicia tiene registradas más de 300 explotaciones cunícolas de producción, un 9% del total estatal

EUROPA PRESS

SANTIAGO DE COMPOSTELA 29 Nov. (EUROPA PRESS) -

El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, ha destacado este martes la importancia del sector cunícola gallego, que, con 304 explotaciones de producción, representa el nueve por ciento del total de España.

Además, en una visita al matadero de conejos Galicarn, en Celanova (Ourense), ha subrayado que la comunidad también "se consolida en el mercado nacional" como exportadora de gazapos para el engorde.

Asimismo, tal y como indica la Xunta en un comunicado, Galicia cuenta con tres mataderos --en Sada (A Coruña), Rodeiro (Pontevedra) y Celanova--, cuya producción ascendió a 9.796 toneladas en 2010, lo que supone un 15 por ciento de la producción del Estado.

Y es que en esta comunidad se sacrifica el 99 por ciento de la producción y el resto se exporta a Portugal. Así, se consolida, junto con Cataluña --primer productor-- y Navarra, como exportadora de gazapos para engorde. En los últimos años, también está creciendo la exportación de pieles de conejo procedentes de matadero con destino a China.

AVICULTURA ARTESANAL

El titular de Medio Rural también ha estado este martes en Vilalba (Lugo), donde visitó la empresa 'Capóns Aurora S.L.', donde ha resaltado la importancia del decreto que regula las explotaciones avícolas tradicionales, con el fin de "impulsar las rentas complementarias en la economía rural".

Con esta normativa, según ha afirmado, se da "un paso adelante" al conseguir que estas explotaciones puedan comercializar directamente sus propios productos, ya que hasta ahora su calificación era de "explotaciones de autoconsumo", lo que "impedía obtener rendimientos económicos de esta actividad".