SANTIAGO DE COMPOSTELA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Consellería de Medio Rural destacó hoy que existe un contexto para los precios de la leche de origen --aquella que la industria abona a los ganaderos-- "más favorable" al que se registraba el pasado año.
"Pero no somos nosotros los que a partir de ahí tenemos a bien establecer los precios", aclaró el director xeral de Desenvolvemento Rural, Edelmiro López, quien recordó que la Administración "no tiene capacidad" para fijar estos valores, que defendió deben ser establecidos entre los dos agentes implicados, la industria y productores.
En todo caso, destacó que Medio Rural con respecto a este sector ha cumplido con "sus deberes" a lo largo del último año, ya que recordó que su interlocución en la Mesa do Leite culminó con la consecución de una factura homogénea de todas las industrias en el que se recoge el mismo tipo de baremo y criterios de primas y descuentos a los ganaderos.
A este hecho, el director xeral de Desenvolvemento Agrario sumó la creación del Observatorio Lácteo de Galicia, que ofrece información "objetiva" sobre como evoluciona el coste de producción y los precios, que es el que "muestra un contexto actual de precios relativamente más favorable que el año anterior".
