FERROL, 12 Feb. (EUROPA PRESS) -
El sindicato Unións Agrarias (UU AA) aseguró hoy que las rentas de 500 ganaderos de las comarcas de Ortegal y Eume se verán beneficiadas con la constitución de la Mesa de la Carne, puesta en marcha por la Consellería de Medio Rural, aunque apostó por incrementar los objetivos de la negociación, "que por ahora se presentan limitados".
Unións Agrarias afirmó que la constitución de la Mesa, una de las peticiones de los sindicatos es una "buena noticia" para el sector agroganadero gallego y de las comarcas de Ortegal y Eume, en la que se registran casi 500 ganaderos productores de carne.
Según el sindicato, los ganaderos se verán beneficiados por el incentivo del cebo de terneros en Galicia, que permitiría incrementar el valor añadido percibido por los ganaderos, y por dotar de mayor transparencia al sector, con un sistema independiente de clasificación y pesaje de canales en los mataderos. A medio plazo, la Mesa da Carne impulsará un Plan Estratégico en Galicia.
El secretario de Gandeiría de UU AA, Félix Porto, señaló que en la Mesa "se constató que la oferta de carne gallega es muy inferior a la demanda del mercado, un factor ligado al descenso de producción de carne en Europa como consecuencia del desacoplamiento de las ayudas de la Política Agraria Común.
El sindicato espera que la Mesa "busque mecanismos" para dotar de mayor valor a la carne gallego en el punto de venta final y permita implantar un sistema de trazabilidad "que evite que la carne procedente de otras zonas se pueda comercializar como gallega".
