La campaña 'Ecolóxicos a Mares' busca fomentar el consumo de productos de acuicultura ecológica certificada

SANTIAGO DE COMPOSTELA 31 Jul. (EUROPA PRESS) -

La Consellería do Mar y el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) han firmado este miércoles un convenio con el objetivo de potenciar el consumo y la difusión de los productos ecológicos de Galicia.

Según ha explicado en un comunicado, la consellería tiene entre sus principales objetivos "difundir, promocionar y potenciar", tanto los sectores, como los productos pesqueros gallegos, con el fin de "intensificar" el conocimiento de los mismos e "incrementar" su competitividad.

Asimismo, ha apuntado que en el marco de este convenio, desarrollarán diferentes acciones para "combatir" el desconocimiento y "promover" el consumo de la acuicultura ecológica certificada de Galicia y sus alimentos, a través del acto de presentación de la campaña 'Ecolóxicos a Mares'.

En esta línea, también se llevarán a cabo diferentes actividades en espacios públicos para ofrecer experiencias culinarias "únicas" que combinen alimentos de la acuicultura ecológica con su influencia en redes sociales.

De este modo, la consellería ha destacado la "versatilidad y accesibilidad" de las 'foodtrucks', plataformas "ideales" para promover la oferta de alimentos ecológicos que irán desde algas recogidas de manera responsable, mariscos cultivados en entornos sostenibles hasta distintos productos elaborados por la acuicultura ecológica certificada.

Además, han puesto el foco en que los asistentes tendrán la oportunidad de probar una "gran variedad de platos preparados con ingredientes seleccionados".

Con todo, la Xunta ha destacado que contribuirá al desarrollo de las acciones mencionadas con una inversión de 40.000 euros y con la "mejora de la situación socioeconómica" de aquellas personas que viven gracias a estas actividades que "las diferencian del resto de regiones y países".