SANTIAGO DE COMPOSTELA, 3 May. (EUROPA PRESS) -
Los técnicos de la sociedad especializada en gestión de calidad 'Bureau Veritas' controlarán el proceso productivo de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Mejillón de Galicia', para que se mantengan sus cualidades alimenticias.
Así lo informó hoy el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia en un comunicado de prensa de que este organismo, a través de gestión, "evitará fraudes derivados de la comercialización de mejillón foráneo como gallego".
De este modo, el Consejo espera "garantizar la depuración y la expedición de este producto", única especie reconocida con la Denominación de Origen de Productos del Mar de la Comisión Europea.
Este nuevo servicio de inspección dará cobertura a una actividad que genera en Galicia 15.000 puestos de trabajo directos e indirectos y que produce cerca de 300.000 toneladas, con 400 millones de euros en valor añadido.
