El jurado elegirá hoy a los cinco finalistas para la elaboración del 'Proyecto Centro'
VIGO, 10 Abr. (EUROPA PRESS) -
Una empresa integrada por investigadores del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo iniciará en un plazo de cinco a siete meses trabajos de análisis de ADN a partir de muestras de productos pesqueros y de acuicultura para determinar su origen, especie y características, según informó hoy el presidente de la Autoridad Portuaria, Abel Caballero.
En declaraciones a los medios, Caballero confirmó que el Puerto dará su visto bueno en el próximo Consejo de Administración para la instalación de esta empresa, que contará con un equipo inicial de cuatro personas, plantilla que crecerá a medio plazo hasta los 15 o 20 empleados.
Esta iniciativa permitirá analizar muestras de ADN de los productos para determinar su origen, la especie a la que pertenecen, y las condiciones en las que llegan al puerto, de forma que los resultados puedan estar listos en tres horas.
Este plazo recorta de manera notable el actual, en el que las partidas que son bloqueadas por alguna cuestión relacionada con la calidad o seguridad alimentaria, deben esperar hasta siete días, ya que los análisis se realizan en laboratorios que están en Barcelona.
MENOR ÍNDICE DE RETRASO
En todo caso, Abel Caballero aclaró que la terminal viguesa es de las que tiene menor índice de productos rechazados en Europa y reiteró que la puesta en marcha de este proyecto permitirá "autentificar lo que ponen las etiquetas de los productos y comprobar que se corresponden con la realidad".
Por su parte, el investigador Ricardo Pérez, explicó que esta iniciativa está "abierta a todos los organismos y empresas que soliciten esos servicios", permite que los análisis tengan "mayor fiabilidad" y que los procesos supongan "un menor tiempo de respuesta". Asimismo, confirmó que las líneas de investigación pasarán por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).
'PROYECTO CENTRO'
Con respecto al 'Proyecto Centro', de urbanización del centro de la zona portuaria, Abel Caballero confirmó que el jurado que elegirá al estudio de arquitectura encargado de llevarlo a cabo, ya ha descartado a ocho de los candidatos, y que hoy mismo se reunirá para seguir descartando, de modo que quedarán los cinco finalistas.
A partir de ahí, la oferta ganadora, que se llevará 450.000 euros, negociará con la propia Autoridad Portuaria las condiciones del contrato, que incluirán las "sugerencias y matizaciones menores" del propio Puerto. En uno o dos meses se encargará la elaboración del proyecto, que llevará aproximadamente un año, momento a partir del cual, se licitarán las obras y empezarán los trabajos de construcción.
Según Abel Caballero, en un plazo de tres años el proyecto podría empezar a ser realidad, ya que, aunque no estén finalizadas todas las actuaciones, hay zonas que se pueden adelantar, como la zona de pesca del Berbés, o el propio muelle de Trasatlánticos, "espina dorsal" del Proyecto Centro.
