IBIZA, 6 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Consell de Ibiza participará este sábado en la primera edición de la Fira des Gerret, que tendrá lugar en la localidad de Santa Eulària.
La institución pondrá a disposición de los visitantes una muestra de paneles explicativos sobre su pesca, así como sus valores nutricionales puesto que es muy rico en 0mega-3. Asimismo, se habilitará un stand donde se podrán degustar las recetas del libro 'Peix sí!', editado por el Consell.
El objetivo de la jornada es promocionar el consumo de esta especie, tan arraigada en la cocina ibicenca, aunque en desuso en los últimos años pese a ser un pescado muy económico.
Desde el Consell también han informado que técnicos de pesca ofrecerán una conferencia sobre esta especie en el Teatro España. Las actividades comenzarán a las 9.30 horas. A las 11.00 tendrá lugar la inauguración oficial. Habrá un mercado marinero y degustaciones de productos de la isla, entre otras actividades.
