MADRID, 19 Dic. (EUROPA PRESS) -
PepsiCo se ha unido a la iniciativa 'EIT Food' del Instituto de Innovación y Tecnología (EIT) para construir un sistema de alimentación más sostenible en Europa, según informa la empresa de alimentación y bebidas.
'EIT Food' tiene por objetivo construir un ecosistema innovador de alimentos de confianza que apoye el derecho de los consumidores a tener una dieta más saludable y sostenible desde el punto de vista ambiental, por lo que, como empresa miembro, PepsiCo se ha comprometido a transformar la manera en que los alimentos se producen, distribuyen y consumen actualmente en este continente.
Para ello, en los próximos siete años, los socios de EIT Food invertirán cerca de 1.200 millones de euros que se sumarán a los 400 millones de euros financiados por el EIT.
La vicepresidenta de PepsiCo R&DLa, Ellen de Brabander, ha agregado que ve un gran potencial en la alianza EIT Food, "involucrar al consumidor en cada etapa de nuestros planes nos permitirá construir un sistema alimentario que funcione para todos y satisfaga las necesidades cambiantes de la sociedad. Estamos muy contentos de asociarnos con otros líderes para llevar a cabo esta visión".
Por su parte, el director de EIT, Martin Kern, ha señalado que "EIT Food reúne una combinación de socios líderes, como PepsiCo, en la cadena de valor alimenticia que estamos convencidos impulsará la innovación y el espíritu empresarial en toda Europa".
