García-Carrión lanza al mercado 'Soy Don Simón Soja', compuesta por haba de soja cultivada en la UE

MADRID (EUROPA PRESS)

   García-Carrión ha lanzado al mercado la 'Soy Don Simón Soja', cuya materia primera es haba de soja cultivada en la Unión Europea, lo que garantiza que no está manipulada genéticamente, tal y como ocurre cuando se importa desde otros países.

   Se comercializa en las variedades que comprende 'Soja natural' (formato de litro y 200 mililitros), 'Light', y la variedad de soja con zumo de fruta de naranja, melocotón, piña, multifruta y, también, chocolate.

   Se trata de alimento cien por cien vegetal, con un alto contenido en proteínas, rico en calcio y vitaminas D, B2 y B12 y ayuda a mantener una dieta sana.

   Además, constituye una alternativa al consumo de productos lácteos, siendo especialmente adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa; ayuda a controlar los niveles de colesterol y, además, el calcio contribuye al metabolismo energético y es necesario para el mantenimiento normal de huesos y dientes.

   Se elabora en la planta de García Carrión de Daimiel (Ciudad Real), las cuales cuentan con un equipo 'Tetra-Alwin' de última generación, con capacidad para procesar 1.400 kilos a la hora de soja.

   Asimismo, la planta puede producir 200.000 litros diarios, que se someten a un proceso de estabilización UHT antes de envasar. Todo el proceso de extracción y envasado se realiza en las mismas instalaciones, para evitar el transporte del producto y garantizar las mejores cualidades sensoriales y nutricionales.

   García Carrión ha establecido acuerdos con agricultores, lo que asegura la calidad y la procedencia. Se utiliza, exclusivamente, soja certificada, con alto contenido en proteína. Los técnicos controlan todas las fases del cultivo, en todas las plantaciones, y están comprometidos con la protección del medio ambiente.