SANTA CRUZ DE TENERIFE, 19 Feb. (EUROPA PRESS) -
El Cabildo de Tenerife, en colaboración con la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), ha celebrado este sábado en la Casa de la Miel unas jornadas formativas sobre la calidad y seguridad de las producciones apícolas.
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, quien inauguró las jornadas, remarcó la importancia de continuar potenciando y protegiendo la cabaña apícola de la isla, y de intensificar la formación para promover el relevo generacional.
En las VI Jornadas técnicas de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Apicultura (Avespa) también se abordaron cuestiones como la comercialización de la miel o la importancia del análisis sensorial en la caracterización de las mieles.
En el ámbito clínico, el profesor de la Universidad de Guelph (Canadá) Ernesto Guzmán realizó una ponencia sobre las poblaciones de abeja resistentes a la varroosis, una enfermedad de distribución mundial, producida por el ácaro varroa, que afecta tanto a las crías como a las abejas adultas.
