Ninja AutoBarista Pro es una 'cafetera para cafeteros' que no renuncia a la comodidad

La nueva cafetera Ninja AutoBarista Pro.- EUROPA PRESS

   MADRID, 3 Jul. (EDIZIONES/Portaltic) -

   Hace tiempo que la expresión 'café para cafeteros' dejó de referirse únicamente a una bebida. Hoy se utiliza para definir cualquier producto pensado para los auténticos apasionados de una materia, aquellos que buscan un punto extra de calidad y una experiencia más completa. La Ninja AutoBarista Pro juega precisamente esa carta: acercar el café de especialidad al usuario doméstico mediante una combinación de automatización, tecnología y un amplio abanico de opciones de personalización que invitan a experimentar taza tras taza.

   La filosofía de la AutoBarista Pro consiste precisamente en simplificar los procesos más complicados sin eliminar esa sensación de estar preparando un café de especialidad. La máquina ajusta automáticamente la molienda, los parámetros de extracción y el espumado de la leche gracias a tecnologías propias como Grind iQ y AutoBarista, de forma que el usuario no necesita conocimientos técnicos para obtener buenos resultados desde el primer día.

   Sin embargo, esa automatización no significa renunciar al control. Todo lo contrario. La cafetera ofrece hasta trece estilos de bebidas calientes y frías, desde espresso hasta café de filtro o un rápido 'cold brew', además de permitir modificar parámetros como la intensidad, el tamaño de la bebida, la temperatura o el tipo de espuma. Al final, con un solo toque es posible acceder a más combinaciones de las que encontraríamos en muchas cafeterías.

   Uno de los aspectos que más nos ha gustado, por tonto que parezca, son sus dos depósitos intercambiables de café en grano, con capacidad para 340 gramos cada uno. Es una solución especialmente práctica para quienes alternan entre café normal y descafeinado o simplemente disfrutan comparando distintos orígenes o tostados sin tener que vaciar el depósito cada vez. Además, incorpora la posibilidad de preparar dos shots de espresso simultáneamente, un detalle muy útil cuando hay más de un amante del café en casa.

   También convence el sistema de espumado de leche. La tecnología FrothPerfect genera una microespuma sedosa tanto con leche tradicional como con bebidas vegetales e incluye cinco ajustes predefinidos: leche caliente, espuma ligera, espuma densa, espuma extra densa y espuma fría. Es un nivel de personalización poco habitual en cafeteras automáticas dirigidas al gran público.

   La experiencia de uso también está bien planteada. La combinación de pantalla táctil con numerosos botones físicos consigue satisfacer a dos perfiles de usuario muy distintos: quienes quieren experimentar con cada ajuste encontrarán multitud de opciones para 'trastear', mientras que quienes simplemente buscan preparar un café rápidamente podrán hacerlo de forma intuitiva y sin complicaciones. Además, la cafetera permite guardar hasta dos perfiles de usuario con preferencias como la intensidad, la temperatura, el tamaño de la bebida o el tipo de espuma, de forma que cada persona puede recuperar su configuración favorita con un solo toque.

   Otro punto a favor es el mantenimiento. El depósito donde se acumulan los posos resulta especialmente cómodo, ya que evita tener que retirar manualmente cada resto de café, como sucede en muchas máquinas tradicionales. A ello se suma que numerosas piezas, como los depósitos de grano, la jarra de leche o la unidad de preparación, son extraíbles y aptas para el lavavajillas. Incluso la propia cafetera realiza automáticamente ciclos de enjuague y cuenta con un ventilador interno que ayuda a mantener seco el mecanismo.

   No obstante, también hay algunos aspectos mejorables. El depósito donde se recoge el agua residual y la suciedad no termina de convencernos. Vaciarlo es sencillo, pero su diseño incorpora algunos recovecos de difícil acceso donde resulta complicado limpiar con un estropajo. Es un detalle menor, aunque puede generar dudas sobre la acumulación de suciedad, malos olores o incluso moho tras un uso prolongado.

   Otro aspecto a valorar antes de comprarla es su tamaño. La Ninja AutoBarista Pro apuesta por un formato más profundo que ancho, algo poco habitual en este tipo de cafeteras. Sus dimensiones (27,13 cm de ancho por 45,24 cm de fondo) y sus cerca de 20 kilos de peso obligan a reservar un espacio generoso en la encimera, teniendo además en cuenta que es necesario dejar unos cinco centímetros libres en la parte trasera para la ventilación y el cable.

   Como ocurre con cualquier cafetera de este nivel, también conviene asumir que existe un periodo de adaptación. Aunque automatiza buena parte del proceso, sigue siendo una máquina que requiere limpiezas periódicas, purgados y cierto tiempo para encontrar la combinación ideal de molienda o intensidad según los gustos de cada usuario. No ofrece la inmediatez de los modelos más básicos, pero precisamente ahí reside parte de su filosofía: dedicar algo más de tiempo para obtener una taza claramente superior.

   Con un precio de 899,99 euros, la Ninja AutoBarista Pro se sitúa entre las opciones más económicas dentro de este segmento 'premium'. Quizá se quede a medio camino entre quienes solo buscan pulsar un botón y olvidarse de todo y los puristas que desean controlar manualmente cada fase de la extracción. Pero para ese amplio grupo de aficionados que quiere disfrutar del café de especialidad sin convertir la cocina en una cafetería profesional, pocas máquinas consiguen un equilibrio tan convincente entre comodidad, tecnología y posibilidades de personalización.