VALÈNCIA, 1 Abr. (EUROPA PRESS) -
Consum ha donat 9.344,9 tones d'aliments durant 2025 a través del seu Programa Profit, xifra que suposa un 15% més que el 2024 i representa un valor de 32,7 milions d'euros.
Des de la cooperativa valenciana assenyalen que la Llei de Prevenció de les Pèrdues i el Desaprofitament d'Aliments, que entra en vigor este dimecres, arreplega un compromís en el qual porten treballant fa 15 anys.
El programa Profit consistix en donar a entitats socials, bancs d'aliments i ONG tots els aliments retirats del punt de venda per raons comercials, però que són aptes per al consum, i que es repartixen entre les persones necessitades de l'entorn proper de cada supermercat.
Gràcies a la labor diària dels treballadors de Consum i als més d'1.450 voluntaris d'entitats socials, bancs d'aliments i ONG que repartixen diàriament els aliments, la cooperativa estima que es va poder ajudar a unes 93.000 persones.
A més, el programa representa un benefici ambiental, ja que en aprofitar aquests aliments es va evitar l'emissió a l'atmosfera de més de 3.300 tones de CO2, un dels principals gasos responsables del canvi climàtic. D'esta forma, es reduïx el desaprofitament alimentari i la petjada de carboni, com a part de la política de sostenibilitat de la cooperativa.
Profit, que va nàixer fa 15 anys amb l'objectiu de prevenir el desaprofitament i d'ajudar a donar resposta a una necessitat social en el seu entorn proper, es basa en la implicació i el treball conjunt entre la cooperativa i les entitats socials col·laboradores. El programa recupera tots aquells productes que es retiren de la venda per criteris comercials i que complixen amb tots els requisits de seguretat alimentària per a donarlos a les persones que més ho necessiten, a través de les entitats socials col·laboradores.
Els productes donados provenen de totes les seccions d'alimentació i de frescs, carnisseria, xarcuteria, fruites, verdures, alimentació dolça, làctics i forn. El programa està implantat en el 100% de la xarxa comercial pròpia, de manera que es donan productes des dels més de 500 supermercats, plataformes i escoles de frescs.
La Llei de Prevenció de les Pèrdues i el Desaprofitament dels Aliments, aprovada a l'abril del 2025, té com a objectiu reduir en un 50% el menjar malgastat per cap en la venda minorista i el consum i reduir el desaprofitament en un 20% durant la producció i distribució per al 2030. La norma, entre altres coses, obliga a tot el sector alimentari a disposar d'un pla per a prevenir estes pèrdues de productes, jerarquitzant les prioritats. Abans de tirar-ho, els productes que no puguen ser comercialitzats haurien de donarse o redistribuir-se a través d'altres iniciatives, sempre que siguen aptes per al consum humà.