Jorge Srougi, nou president de l'Associació d'Elaboradors de Cava de Requena

   VALÈNCIA, 24 Feb. (EUROPA PRESS) -

   El director general de Bodegas Coviñas, Jorge Srougi Ramón, ha resultaod triat president de l'Associació d'Elaboradors de Cava de Requena en substitució de Rebeca García, presidenta del col·lectiu de cavistas, segons ha informat l'associació en un comunicat.

   Srougi ha destacat que assumir la presidència suposa "un repte de primer nivell". Així, ha ressaltat que durant els quatre anys en els quals Rebeca ha estat al capdavant, l'Associació ha crescut "exponencialment" pel que fa a la promoció i comercialització dels caves, i ha treballat de "manera incansable" per a "reposar-se als obstacles que el nostre col·lectiu ha anat trobant-se al llarg d'este temps".

   El nou president assegura que, baix el seu mandat, "seguirem treballant en noves iniciatives per a promocionar i posar en valor els nostres caves tant en l'àmbit de la Comunitat Valenciana, el nostre mercat natural, com en la resta del país". "Continuarem desenvolupant aquelles accions que ja formen part del nostre dia a dia i tractarem d'implementar noves iniciatives que servisquen per a donar major visibilitat als nostres caves", ha assenyalat.

   Srougi recorda que "este col·lectiu ha realitzat un gran esforç per a aconseguir que la DO Cava contemplara en el seu plec de condicions el nom de Requena per a referir-se oficialment a la nostra zona de producció, i ara toca aprofitar esta fita per a consolidar-se en un mercat tan exigent com el dels vins escumosos".

   Amb un volum de vendes anual entorn dels 15 milions de botelles de cava i "un significatiu augment" de les exportacions, la nova junta directiva de l'Associació d'Elaboradors de Cava de Requena treballa des d'este moment en "un ambiciós pla" estratègic per als pròxims anys que passa per "el fiançament de les accions en l'àmbit local, la promoció dels seus caves a nivell nacional i la participació en esdeveniments de caràcter internacional en aquells països on els caves de Requena tenen major presència".