Oberta la segona edició de l'acceleradora de projectes agroalimentaris sostenibles de l'Ajuntament

   VALÈNCIA, 21 Nov. (EUROPA PRESS) -

   L'Ajuntament de València ha obert per segon any consecutiu la convocatòria de l'Agro·Lab ToNoWaste, un programa d'acceleració que busca contribuir a la construcció d'un sistema alimentari més sostenible, reduint el seu impacte ambiental, social i econòmic.

    Impulsat per València Innovation Capital i el projecte europeu ToNoWaste, el programa està dirigit a persones emprenedores, iniciatives i start-ups amb projectes que afavorisquen la prevenció i reducció de les pèrdues i el desaprofitament alimentari al llarg de la cadena agroalimentària, evitant que els aliments es convertisquen en residus des de diferents enfocaments, segons ha informat l'Ajuntament en un comunicat.

   La regidora d'Innovació, Paula Llobet, ha posat l'accent en el "enorme impacte que té el desaprofitament alimentari: cada any es malgasten 88 milions de tones d'aliments al llarg de la cadena de subministrament en la Unió Europea, amb costos associats de 143 mil milions d'euros".

    A més de l'econòmic i social, per descomptat, Llobet ha insistit en el seu impacte ambiental "ja que es malgasta el 30% de la terra agrícola" i ha convidat "a tots els emprenedors a participar en aquesta nova edició d'Agro·lab i confiar a l'Ajuntament de València per a fer realitat els seus projectes".

PROGRAMA DE CINC MESOS AMB MENTORÍAS I PREMIS

   En concret, se busquen solucions que permeten una reducció de les pèrdues en la producció; col·laboració i sensibilització al llarg de la cadena alimentària; millora en la gestió d'inventaris i emmagatzematge; canvi en els hàbits de consum; i optimització de la logística i distribució, entre altres.

    Les persones seleccionades podran participar d'un programa d'acceleració de cinc mesos de durada en el qual podran adquirir coneixements, metodologies i eines pràctiques orientades a enfortir les seues capacitats de gestió i a projectar el creixement dels seus negocis en diverses àrees.

    Addicionalment se'ls brindarà la possibilitat d'ús d'espais del coworking en la Farinera i accés a esdeveniments amb altres parts interessades d'ecosistema d'innovació i agroalimentari.

    Per a presentar les seues candidatures, els qui estiguen interessats podran fer-ho fins a les 00.00 hores del diumenge 30 de novembre a través de la pàgina web del programa.

   Després de finalitzar el programa d'acceleració, es realitzarà un Demo Day durant el qual s'atorgaran premis en metàl·lic que aconseguixen fins a 10.000 euro, a repartir entre les start-ups participants.

    En la seua primera edició, la iniciativa va comptar amb la participació de cinc start-ups, de les quals es va alçar amb el primer lloc Effiwaste, que desenvolupa solucions que impulsen l'economia circular en el sector Horeca mitjançant un programari 'as a service' per al mesurament del desaprofitament alimentari; així com formació i conscienciació especialitzada en sostenibilitat; entre altres servicis.