À Punt analitza la relació entre alimentació i salut amb l'estrena de la sèrie documental 'Què mengem!'

   VALNCIA, 31 Jul. (EUROPA PRESS) -

    Punt estrena este dijous, 1 d'agost, a les 22.45 hores, la srie documental 'Qu mengem!'. La srie, presentada pel periodista Nico Abad, consta de quatre capítols de 50 minuts que posen el focus en l'augment de l'esperana de vida en el segle XX.

    Metges, nutricionistes, científics ens expliquen la relació entre el que mengem i com ho mengem i com ens afecta de manera directa, explica la radiotelevisió pública valenciana en un comunicat.

    En el primer capítol --'Menjar és salut'-- parla de com la manera en qu mengem afecta directament la nostra salut i les nostres malalties. L'obesitat és la pandmia de les societats occidentals i avanades, tant en adults com en xiquets. A esta s'unixen altres afeccions com el colesterol, la hipertensió, les intolerncies o les allrgies.

    En el segon lliurament, 'El preu del menjar', s'abordar com la inflació, que va en augment, ha encarit els aliments i dificulta l'equilibri nutricional de la cistella de la compra. Articles bsics com l'oli d'oliva, la llet, la fruita i la verdura han pujat molt preu, factor determinant per a decidir qu ens portem a casa.

    Podem aspirar a mantenir una dieta equilibrada si els preus continuen escalant? És la qüestió que planteja el tercer capítol, 'Desaprofitament', que se centrar en la necessitat de posar remei al desaprovechamiento alimentari des de l'administració, és a dir, prendre mesures que fomenten actuacions per a evitar que es tire menjar en tota la cadena alimentria. Així, han sorgit infinitat d'iniciatives privades i ONG que intenten aprofitar els aliments abans que es convertisquen en fem: ofertes d'última hora, menjadors socials, etc.

    El quart capítol, 'Dietes', s'endinsa en este món per a diferenciar entre cincia i publicitat, entre resultats fiables i promeses incomplertes, entre veritats i enganys. Participaran experts i protagonistes que van fer realitat els seus somnis i uns altres als quals van deixar a l'estacada amb els mateixos quilos i un poc menys de diners en el compte corrent.