La RSEQ premia al catedràtic de la UA José Luis Todolí pel seu prototip per a desinfectar aliments

UA

   ALACANT, 1 Jun. (EUROPA PRESS) -

   El grup especialitzat de Cincia i Tecnologies (Bio)Analítiques (GCTbA) de la Reial Societat Espanyola de Química (RSEQ) ha atorgat el Premi a la Transferncia de Tecnologia al catedrtic de la Universitat d'Alacant José Luis Todolí, per la seua proposta 'Mtodes d'anlisis i desinfecció de mostres de diversa naturalesa', que arreplega un prototip per a desinfectar aliments per radiació ultraviolada.

   Aquest prototip de l'especialista en Química Analítica de la UA ha suposat desenvolupar collaboracions amb empreses del sector lctic i heladero. Todolí també ha arreplegat un dispositiu que ha desenvolupat per a realitzar anlisis químiques de mostres de biocombustibles, aliments i clínic i que ja s'ha implementat en diverses universitats, empreses i centres d'investigació, segons ha informat la institució acadmica aquest dijous en un comunicat.

   D'altra banda, s'est desenvolupant un doctorat industrial en l'mbit del control de la qualitat d'aliments líquids mitjanant la utilització de sensors. Un altre dels mbits en els quals s'estan engegant diverses innovacions és en la valorització industrial de residus alimentaris.

   Amb aquesta distinció, el grup especialitzat de la RSEQ posa en valor els mrits en transferncia científic-tecnolgica a la societat i a l'mbit productiu del coneixement generat des de la Universitat d'Alacant.

   En síntesi, en matria de transferncia, solament en els últims anys, des de la UA s'ha collaborat amb una desena d'empreses de diferents sectors per mitj d'una trentena contractes de diversa naturalesa, la qual cosa ha possibilitat formar a set doctors.

   L'entrega del Premi GCTbA a la Transferncia de Tecnologia tindr lloc en el marc de la II reunió científica del grup que se celebrar a Saragossa els prxims dies 27 i 28 de juny.