The Champions Burger torna a Mestalla en una edició sense música per a preservar el descans veïnal

   VALÈNCIA, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -

   L'esdeveniment gastronòmic The Champions Burger torna a la seua ciutat, València, com "el major festival d'hamburgueses gourmet d'Europa", entre l'11 i el 29 de juny en l'estadi de Mestalla.

    En esta edició no hi haurà música per a preservar el descans dels veïns i garantir una convivència adequada durant tota la celebració, "en un entorn tranquil, accessible i respectuós per a tots els valencians", anuncien des de l'organització.

    The Champions Burger torna amb les novetats de la seua ruta The Big Game, una posada en escena "completament diferent" i una proposta d'entreteniment per a tota la família. De nou, cercarà la 'Millor hamburguesa d'Espanya', però esta vegada en un ambient de competició inspirat en els grans partits de la NFL, la lliga professional de futbol americà.

   L'estadi es transformarà en "una autèntica seu esportiva" en la qual els assistents podran provar les últimes innovacions en hamburgueses mentre gaudeixen de l'experiència. The Big Game tindrà prèvia, espectacle i campions. Amb un muntatge dominat pels tons roig, blau i blanc, hi haurà il·luminació, túnels d'accés i activitats interactives per a viure un ambient vibrant.

   23 dels restaurants "més en forma del país" arribaran a València pujats als seus food trucks per a oferir les seues hamburgueses a Mestalla. En cada jornada, els xefs "barallaran" per avançar posicions amb tècnica i creativitat per a convertir la seua elaboració en l'hamburguesa guanyadora.

   Estarà la imbatible 'Gladiadora', de The Vicbros Burger, que suma set triomfs en set ciutats; la mítica 'Royale Gold', de Godeo, una de les quals més forta està competint aquesta temporada, i 'La Guanyadora' de Rico, una altra de les imprescindibles del circuit.

WAGYÚ JAPONÉS, COSTELLA A BAIXA TEMPERATURA I BRIOIX BLAU

   I, per descomptat, els representants valencians. El Tarantín Chiflado competirà amb 'La Més Millor', una hamburguesa amb medalló de wagyú japonés, chédar fos i bomba de formatge fumat. Baool es presentarà amb la 'Famosa Top 1' de carn madurada en sec, costella cuinada a baixa temperatura i una combinació de salses que potencia el seu intens sabor. I Alguna cosa Diferent amb 'La Viciosa Deluxe' i la seua vedella prémium salteada amb beicon, triple formatge fos, ceba cruixent i un pa brioix blau amb detall d'or de 24 quirats.

   S'oferixen hamburgueses amb brioix tipus pretzel o versions artesanals amb pans de colors, croqueta de macarrons i formatge, fumats de llenya, melmelades salades, toppings cruixents i formatges aromàtics. Tot pensat per a "una intensa competició, on cada detall suma punts".

   Fora de competició, el festival comptarà amb figures reconegudes de la gastronomia com el youtuber valencià Joe Burger, amb la seua hamburgueseria Galta de pa, o el restaurant cordovés Nolito's que va guanyar el triple podi el 2025 amb la seua hamburguesa 'Diamant Blau'.

   Per a acompanyar, estaran els food trucks de Ybarra amb les seues creïlles fregides i Cheeck's amb el seu pollastre fregit. Els més llaminers podran triar entre els dónuts de la pastisseria local Ioan i els pastissos de formatge de Sandguix i Seixis.

   Amb entrada gratuïta, el públic de València tindrà l'última paraula. Després de provar les hamburgueses, arribarà el moment de votar i moure el marcador. Només cal escanejar el codi QR del tiquet de compra i valorar cada recepta segons el pa, la carn, la barreja d'ingredients, la presentació i l'originalitat. Les tres més votades pujaran al podi de València. Al final de la gira, només una guanyarà el títol de 'Millor hamburguesa d'Espanya'.