La Diputación de Cáceres renueva su convenio con las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas

CÁCERES 22 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Diputación de Cáceres ha renovado su convenio de colaboración con las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la provincia cacereña a través de una firma entre los representantes de esas dos clasificaciones y la institución provincial.

La firma de este convenio ha tenido lugar este viernes, día 22, y ha contado con la presencia del presidente de la Diputación de Cáceres, Laureano León, quien ha estado acompañado por el diputado responsable del área de Turismo, Álvaro Arias, y representantes de las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas.

Así, de esta forma se renueva el protocolo de promoción suscrito entre la diputación cacereña y las diez DOP e IGP participantes. Concretamente, han firmado dicho convenio Aceite Gata-Hurdes; Cereza del Jerte; Jamón Dehesa Extemadura; Miel Villuercas-Ibores; Pimentón de la Vera; Queso Los Ibores; Vino Ribera del Guadiana; Torta del Casar; Cordero de Extremadura y Ternera de Extremadura.

La firma de este convenio tiene como objetivo la promoción de productos gastronómicos de la provincia cacereña, con calidad reconocida, estableciéndose así una "estrecha colaboración y coordinación entre ambas partes", ha explicado León.

En este sentido, León ha recalcado que es una colaboración que conlleva un "beneficio" para todos con el fin de aumentar el desarrollo de la actividad económica que es un "pilar básico" de la provincia, al tiempo que ha aseverado que era "fundamental" renovarlo. Cabe señalar que el primer acuerdo entre los Consejos Reguladores y la diputación se firmó en julio de 2005 y ha sido renovado en 2009, 2011 y 2012.

Además, León ha adelantado que la diputación cacereña seguirá en su empeño de promocionar y difundir productos de calidad y que para ello participará en distintas actividades en las que tendrá presencia la gastronomía extremeña.

CÁCERES EN EVENTOS GASTRONÓMICOS

Para ello, la provincia cacereña estará presente en eventos gastronómicos como en Madrid Fusión 2014, en el Forum Gastronómico 2014 que se celebrará en A Coruña o en la San Sebastian Gastronomik que tendrá lugar en octubre del próximo año.

Desde la institución provincial también se pondrá en marcha una campaña de navidad para promocionar estos productos de calidad y en la que se está trabajando en diseños publicitarios para dar a conocer la DOP entre los cacereños, para que "ellos sean los primeros de conocer los productos que tiene su tierra", ha dicho León.

Por su parte, la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Pimentón de la Vera', Teresa Bartolomé, ha valorado la "enorme labor" que realiza la diputación cacereña para promocionar estos productos apostando "por el patrimonio extremeño en lo que a la gastronomía se refiere".

Asimismo, Bartolomé ha subrayado que los productos avalados con DOP tienen atributos de valor añadido a los comunes que son "la tradición, el respeto hacia el medio ambiente y la calidad", ha concluido.