La Diputación de Córdoba participa en una nueva cata del vino con carácter más profesional del jueves al domingo

CÓRDOBA 21 Abr. (EUROPA PRESS) -

La XXXIX Cata del Vino Montilla-Moriles, que se celebra del jueves al domingo, ha presentado este lunes su cartel, que este año ha sido realizado por Pedro López y rinde homenaje a Julio Romero de Torres. Una cita que que adquiere un carácter más profesional y empresarial y que cuenta con el respaldo de la Diputación de Córdoba. Su presidente, Salvador Fuentes, ha subrayado "la importancia de este evento, que vuelve con una edición más renovada y adaptada a los nuevos tiempos, y que pone en alza un sector que tiene un gran peso en la economía de la provincia".

Al respecto, el presidente de la institución provincial ha participado en la presentación del cartel, junto al alcalde de la capital, José María Bellido; el delegado del Gobierno andaluz en la provincia, Adolfo Molina; el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero; la subdelegada del Gobierno en la provincia, Ana López; el vicepresidente de Caja Rural del Sur, Ricardo López-Crespo, y el presidente del CRDOP Montilla-Moriles, Javier Martín, junto a otras autoridades.

En este sentido, Fuentes ha recalcado que "actualmente el sector vitivinícola tiene una producción valorada en 14 millones de euros aproximadamente". "Además, 7.000 familias dependen directamente de esta actividad económica", ha resaltado.

La Cata se celebrará del 24 al 27 de abril en la Avenida del Alcázar, "un espacio impresionante en la ribera del Guadalquivir, en el que poder disfrutar de unos vinos que son excelentes y que ahora tenemos que vender, un objetivo en el que debemos seguir trabajando entre todos, porque es el sustento y el empleo de muchos pueblos de la provincia", ha señalado Fuentes.

Según ha enfatizado el presidente, "con esta nueva orientación, la Cata se convierte no sólo en un espacio de encuentro, sino en una plataforma de difusión nacional para la marca Montilla-Moriles".

El máximo representante de la Corporación provincial ha felicitado al Consejo Regulador de la DOP Montilla-Moriles por "el nuevo enfoque profesional que han sabido darle a la Cata, proyectándola mucho más a nivel nacional e internacional". "Es fundamental reinventarse para que los vinos de nuestra tierra estén en el mundo entero", ha aseverado.

En palabras de Fuentes, "esa visión compartida entre instituciones públicas y agentes del sector, con una importante colaboración entre lo público y lo privado, es clave para consolidar a Montilla-Moriles como una de las denominaciones de origen con mayor prestigio del sur de Europa".

El presidente de la Diputación ha insistido en que "hemos de saber vender la excelencia de nuestros vinos, que la gente sepa saborear y apreciar estos caldos únicos que se producen en nuestra provincia y se vaya con la idea de que son los mejores del mundo".

Del mismo modo, Fuentes ha puesto el acento en "la dimensión cultural y patrimonial del vino, con actividades complementarias como talleres de maridaje, catas dirigidas, formación especializada y exposiciones como 'Descubriendo al Pedro Ximénez', que rinde homenaje a nuestra uva reina".

Asimismo, ha insistido en que seguirán "apostando por difundir ese legado, apoyando al sector para que afronte con garantías los retos del mercado global, pero sin perder la autenticidad que lo hace único".

HORARIO RECORTADO Y CAMBIO DE UBICACIÓN

Además, el alcalde ha valorado "la unión entre el vino de Montilla-Moriles y la ciudad de Córdoba, que es una colaboración positiva para ambas partes". "Positiva, porque Córdoba cuenta con un gran evento a través de esta cata y también el Consejo Regulador y todos los productores y bodegueros cuentan con un magnífico escaparate, como es Córdoba, y en unos momentos como estos, de preludio del Mayo Festivo", ha dicho.

Ha agradecido "su adaptación al nuevo modelo, que implica también un cambio de ubicación", y que "combina lo profesional con la oferta de ocio, que siempre aporta la Cata del Vino a la ciudad", en este caso "con cambio de horario, recortando la parte de la noche, siendo una oferta de ocio más diurna, más de tarde", y cree que "va a hacer que sea más compatible con la calidad de vida y con la convivencia en la ciudad". Así, ha augurado que "va a ser un éxito la nueva ubicación".

UNOS 50.000 VISITANTES

Mientras, el presidente del Consejo Regulador ha explicado que el cartel está dedicado al pintor Julio Romero de Torres, por su 150 aniversario, y esperan una afluencia de unas 50.000 personas ante un aforo de unas 3.500 personas, que podrán pagar 13 euros para cinco degustaciones, una copa y la pulsera o tarjeta de la cita. Cada degustación de recarga tendrá un importe de dos euros.

Igualmente, ha tenido "una mención especial" a la Fundación Caja Rural del Sur por su apoyo y ha remarcado que "las bodegas, las cooperativas, los agricultores y el personal de la DOP hacen un esfuerzo excepcional para que la cata sea una realidad a partir del próximo jueves", desde las 13,30 horas, precisando que la inauguración oficial de la cata estaba prevista a las 12,00 horas, pero se retrasa por la declaración de los tres días de luto oficial por la muerte del Papa Francisco, que vencen el jueves a las 13,00 horas.

Habrá 15 bodegas, que representan al 90% del sector, y cinco restaurantes, y se podrá visitar desde las 12,00 a las 20,00 horas hasta el domingo, todo ello en "un nuevo modelo de cata", que "no se va a parecer prácticamente en nada a la anterior", con el fin de que "se profesionalice", ha declarado Martín. Para ello, el Ayuntamiento ha puesto a disposición el Centro de la Recepción de Visitantes, donde va a estar el estand del Consejo Regulador, con idea de que se hagan las catas dirigidas, conferencias y otras actividades.

"REFORZAR SU FUTURO SIN PERDER LA ESENCIA"

Por su parte, el delegado de la Junta en la provincia ha elogiado que la cata llega "con novedades que buscan reforzar su futuro sin perder la esencia popular que también tiene", al tiempo que ha mostrado el apoyo del Ejecutivo regional, con las ayudas a los 2.500 viticultores, y ha reconocido "el esfuerzo que hacen las bodegas y todas las personas que forman parte de esta familia del vino Montilla-Moriles, un sector que ha sabido innovar manteniendo calidad y adaptarse".

Entretanto, la subdelegada del Gobierno central ha subrayado el papel del sector, "tan importante económicamente para la provincia", con 17 municipios que se encuentran dentro de la Denominación de Origen. Según ha expuesto, "se crean puestos de trabajo y estamos ayudando a anclar la población al territorio, una cuestión tan importante dentro de una provincia con el reto demográfico que tenemos", al tiempo que ha destacado el apoyo del Ejecutivo español.

Y el vicepresidente de la Caja Rural del Sur ha afirmado que es un evento que "se recupera con enorme ilusión tras un año de interrupción". "Hoy, más que nunca, es esencial dar visibilidad a uno de los mayores tesoros enológicos de nuestra comunidad, los vinos de la DOP Montilla-Moriles", ha ensalzado, al ser "productos únicos, de calidad excepcional, que forman parte de nuestra identidad y que representan una fuente de riqueza y empleo para miles de familias".